Recept za domaću kašu

Jovana Slavković, diplomirani nutricionista dijetetičar

U činiju srednje veličine staviti 1 čašu grčkog jogurta, a preko njega staviti 1 supenu kašiku kikirki putera, 2 supene kašike ovsenih pahuljica, 1 supenu kašiku heljdinih pahuljica, 1 kašika chia semenki i 5 badema.

Namirnice bogate dobrim masnoćama:

1. Meso i živina životinja koje pasu i slobodno šetaju (ne uklanjajte vidljivu masnoću sa njih)

2. Riba – plava riba i riba iz mora

3. Jaja

4. Masti: puter 

5. Hladno ceđena ulja: maslinovo, kokosovo, laneno i susamovo ulje

6. Lakto - fermentisane namirnice poput domaćeg kefira, domaćeg jogurta

7. Iznutrice

8. Suvo meso: domaća slanina, pršuta, domaće kobasice, ali iz domaće proizvodnje bez dodatih nitrata

9. Domaća supa od kostiju

10. Domaći majonez napravljen od domaćih jaja i hladno ceđenog maslinovog ulja

11. Avokado